乐鱼app-酒博会观察丨贵州酱酒如何走好国际化之路？

数据显示，2022年全国规上白酒企业销售额超6600亿元，其中出口额占比仅0.7%。今年以来，中国头部酒企将“国际化”提升为企业发展的重要战略。本次酒博会上，贵州酱香白酒如何把握对外交流契机推动“白酒出海”？

在酒博会的中国名酒馆，贵州习酒集中展示了企业品牌文化、白酒酿造工艺以及各类系列酒。今年起，企业计划从消费者、国际市场、线上渠道和基层市场四个方向发力。上个月，包括习酒在内的十多家贵州酱酒名优企业“组团出海”。

习酒集团党委书记董事长张德芹

“虽然现在习酒算一个大单品了，有200多个亿，但是实际上它的市场是没布满的。今年我们提出的就是深耕市场，提升在国际市场的认知度。”习酒集团党委书记、董事长张德芹介绍到。

紧临习酒的贵州茅台展馆，是许多中外采购商、消费者打卡的热门点。今年1-7月，贵州白酒出口额达到24.1亿元，成为全省第一大出口商品，其中，茅台仅上半年的出口额就占到了20.42亿元。目前，茅台的业务范围已覆盖全球五大洲64个国家或地区，茅台也将今年定义为国际化元年，加快国际市场拓展。

在本届酒博会的酒业发展高峰论坛上，多国驻华使节、国内外商会、酒企、经销商也纷纷为贵州酱酒如何走向世界建言献策。

摩尔多瓦驻华大使贝拉基什

摩尔多瓦驻华大使贝拉基什在接受记者采访时表示，如果把中国白酒和全球的中餐馆进行链接，让外国人接受白酒的味道和饮用习惯，可能是一个很好的渠道。

欧盟中国委员会长三角合作中心主任助理沈霞

“贵州的酱酒品牌非常多，产品的品质都非常好，怎么以茅台来带动整个酱酒产业的发展，成立酱酒集团也是重要的布局跟战略发展的方向。”欧盟中国委员会长三角合作中心主任助理沈霞告诉记者。

黑格咨询集团董事长 CCTV大国品牌战略顾问徐伟

“最近网上比较热的酱香拿铁，它是一个企业和企业联名的产品，未来比如它联名的产品是国外的其他的优势品牌，就会对酱香酒品牌出海出国，对于这个品牌的年轻化是有巨大价值的。”黑格咨询集团董事长、CCTV大国品牌战略顾问徐伟说到。

酱香白酒国际化之路的拓展不仅关系到酒企的市场拓展，也是全省工业高质量发展的应有之义，举办十二届的酒博会，不断提升着贵州酱酒的国际影响力。如何赢得国外消费者的喜爱？也是贵州酱酒产业正在探索的重要方向。

贵州大学科学技术研究院副院长、酿酒与食品工程学院教授黄光永

“国外的酒类产品品类都是多元化的，而且它酒度是低的，不像我们中国白酒这种高度的强烈感。要把我们的酒往国外去发展，一定不仅是风味，还要在酒度上、在品味上也要做创新，这样可能我们会获得更大的市场空间。”贵州大学科学技术研究院副院长、酿酒与食品工程学院教授黄光永表示。（记者田婷婷、谢鑫）